語嫣的窩

　　有的人這兩種水果都不能吃，吃下去肚子會漲漲的不舒服，嚴重的話會拉肚子。也就是說，體質上哪個部位較不好，吃下這兩種水果就會有反應，等於是補強不補弱！這是一個60歲的人說的。所以若你這兩種水果吃下沒問題，就代表身體很健康。

　　平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病，形成的原因。 為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食是重要的。

　　而營養 均衡良好，且能預防癌症，而引起大家注意的就是香蕉。 在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一天 吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶 又方便，是維持健康 的營養素，真可說是神奇的水 果。

　　香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐。 香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉淨重約１００克左右，只有８７卡的卡路里而已，與一餐的白飯量（１５０克２２０ 卡） 比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

　　香蕉可當早餐、減肥食品。在繁 忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。 而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙 攣； 而鎂則具有消除疲勞的效果。

鳳梨是眾多水果中，可生吃也可熟食的一種，其所富含的維他命B1可消除疲勞、增進食慾。營養師說，鳳梨是水果中的異類，它不像一般的水果含有豐富的維他命Ｃ，取而代之的是含量豐富的維他命Ｂ１，且維他命Ｂ１還可以與谷胺酸一起合作，其所產生的功用可以幫助人體消化吸收，加強代謝功能。

營養師說，一般人在吃鳳梨時會覺得澀澀或是有咬舌頭的感覺，那是因為鳳梨裡的蛋白分解酵素在作祟。這種強力的蛋白分解酵素，能幫助肉類消化，所以對消化吸收非常有幫助，但是有胃潰瘍的人就不適合吃鳳梨，一般人在食用時也一定得在飯後才可以食用，如果在兩餐中間或是餐前食用的話，容易使胃壁受損。此外，鳳梨還有治療便秘的功能，便秘的人可以在飯後吃鳳梨，腸裡的穢物會很容易地排出來，可是因為鳳梨作用力對腸胃吸收能力不好的人來說太強，在食用時需要多加留意份量。

鳳梨雖然是很好的水果，可是在吃之前還是要考慮體質問題，不是人人都適合吃鳳梨。對於上腹突出、腰部肥滿體型、急性硬性的便秘者來說，鳳梨是最佳的飯後水果。但如果是下腹突出體型、怕冷、低血壓的人，吃鳳梨會使症狀惡化，所以內臟下垂的人千萬要記得戒口。另外駝背體型的人，只可以吃少量的鳳梨，多吃則不宜。

有許多人不敢吃鳳梨，原因是害怕鳳梨咬舌頭，讓舌頭澀澀的。營養師特別提到，可以塗抹少許鹽巴在生鳳梨上食用，或是和雞肉、米飯等食材一起烹煮，味道不錯又不會流失養分，且又能避免鳳梨咬舌頭的情況，可以安心的享受鳳梨的美味。

吃起來酸甜適口的鳳梨，在減肥消食、建胃整腸分面有不錯的功效。愛吃水果的人，如果可以依照營養師的建議和指示適量攝取的話，鳳梨對人體的好處可說是多得沒話說喔！